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STATUS:CONFIRMED
DESCRIPTION:Schlager und Spaß\nIl y a quelque 10’000 ans, on a pour la pr
 emière fois cultivé de l’orge. Avec d’autres céréales, on l’a transformée
  en une sorte de bouillie qui, mélangée à de la levure, a levé pour deven
 ir une pâte à pain que l’on a ensuite fait cuire. Lors de la levée de la 
 pâte, on a constaté que la fécule provenant des céréales s’était transfor
 mée en sucre, puis en alcool. C’est cet alcool qui a été à la base des pr
 emières préparations de bière. Ce n’est qu’après la découverte du princip
 e du maltage que la bière a progressivement eu une teneur plus importante
  en alcool. Une découverte due aux Mésopotamiens en 2’500 av. J.-C. En ré
 sumé, rien de tel qu’un bon bol de céréales, les oreilles baignées des do
 uces mélopées germaniques de Gunterstaxx von Popmükle et Fräulein Karlott
 e !
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